Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei


Dette er det alkoholfrie alternativet fra verdens eldste bryggeri, Weihenstephaner i Freising, Bayern.
Gylden farge på ølet, svakt disig, med et digert hvitt skum.
Aromaen har noen Hefeweizen-toner av banan og kryddernellik, men også hint av de mer typiske "alkoholfri øl"-tonene som overkokte grønnsaker og babygrøt. Dog ikke så dårlig som aromaen i mange andre alkoholfri-øl.
Munnfølelsen er tynn, som forventet. Den milde smaken har svake toner av sitrus og hvetemalt, knapt noen merkbar humle.

Weihenstephaner / Samuel Adams Infinium

Infinium

Infinium er et samarbeidsprosjekt mellom tyske Weihenstephaner (verdens eldste bryggeri, fra 1040) og amerikanske Samuel Adams (Boston Beer Company). Stilmessig plasserer vi det under sekkeposten "strong ale", i mangel av noe bedre. Det har en del til felles med belgiske sterke ales, men her er det verken kandisukker eller krydderier som ingredienser, for tyskerne tviholder på renhetsloven sin. Ølet kommer i en særdeles elegant stor flaske, egnet til å deles på to eller flere personer.
Krystallklar gylden farge på ølet, helles i glasset meget brusende med et digert hvitt skum.
Aromaen har noen toner av "belgisk" overgjær, mildt krydder og gammel marmelade, hint av alkohol.
Smaken har toner av oksydert frukt, gammel humle, alkohol, krystallmalt og et hint av karamell.Ganske lett i kroppen for sin styrke.