Graff Dead Cat Double IPA

Screen-Shot-2018-04-27-at-2.58.58-pm

Fra Graff Brygghus i Tromsø kommer Dead Cat Double IPA. Graff regnes av mange nå som Nord-Norges beste bryggeri. Av ”Iddesene” går det fram at dette er brygget flere ganger i samarbeid med ulike bryggerier, og at dette er et samarbeidsbrygg med Amundsen i Oslo.
Uklar gul til oransje farge på ølet, lavt hvitt skum.
Sterk aroma av fruktig og furuaktig humle, toner av fersken, grapefrukt og tropiske frukter, også harpiks, furunål og granskudd.
Meget humlepreget og bitter smak med de samme elementene som i aromaen, balansert av en viss maltsødme. Bryggeriet opplyser at ingen katter ble drept eller skadet under produksjonen av dette ølet.

Graff Petite Oak

add05bf9e042680d8750a1021de9b893_640x640-1

Graff Brygghus i Tromsø har brygget barleywine’n Petite Oak i samarbeid med oslobryggeriet Cervisiam. Ølet har vært lagret 9 måneder på eiketønner som tidligere inneholdt Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Disig rødbrun farge på ølet, minimalt skum og beskjeden kullsyre.
Moderat aroma av malt, karamell og bourbon.
Middels søt smak, maltpreget med toner av eik og bourbon. Moderat humle.
 

Graff Little Moe With The Gimpy Leg


Grumpy

«Little Moe with the Gimpy Leg” var en av de forbryterske karakterene I filmen “Home Alone 2” – men oversatt til nordnorsk  (som man bør gjøre når ølet er fra Graff Brygghus i TromsøWinking kan det også passe på den langt mer heroiske karakteren «Han Pinadø med Liltfoten» i Johan Bojers roman «Den siste viking».
Anyway, dette er en søt stout, og den er god.
Svart farge på ølet, lavt lysebrunt skum.
Moderat aroma av røstet malt, hint av melasse og brunt sukker.
Søt smak, distinkte toner av røstet malt, karamell og brunt sukker. Moderat humle.