Fauve Cri du Coeur Berliner Weisse Framboise Citron Vert
Parisbryggeriet Fauve Craft Bière har brygget dette surølet - et "skrik fra
hjertet" - med bringebær og lime. De opplyser: "Une bière acide de style « Berliner Weisse » à la framboise et au citron vert, toute rose, bien acidulée et super rafraîchissante ! Une bombe de framboise et du citron vert qui s’affirme sur la longueur.» som Google mener betyr "Et surøl i Berliner Weisse-stil med bringebær og lime, veldig rosa, veldig syrlig og superforfriskende! En bombe av bringebær og lime som hevder seg over tid."
Jeg noterte: Disig rød farge, moderat til lite off-white til rosa skum. Distinkt aroma av modne bringebær og melkesyre, bare et hint av lime. Middels syrlig smak, lite søt, toner av bringebær, lime og melkesyre, knapt bitterhet.

Stikkord;Fauve Craft Bière, Frankrike