Lervig White Dog

lervig-white-dog

Uhemmet ros herfra til vårt lokale Lervig Aktiebryggeri i Hillevåg, som har tatt et skritt bort fra de vanlige pilsvariantene ved å brygge en typeriktig witbier, et ufiltrert hveteøl i belgisk stil. White Dog Brand har fått navnet sitt fra en "iddis" (= sardinboksetikett, for de uinnvidde) som Hillevaag Sardinfabrikk produserte i 1908. Meget blek grågul uklar farge på ølet (nesten melkeaktig hvitt), med et høyt hvitt skum. Deilig og typisk witbier-aroma med toner av sitrus og koriander, også toner av kryddernellik og bananer. Ølet er både friskt og forfriskende - MEGET forfriskende, vil jeg påstå! Smaken er også typisk witbier, koriander og sitrus igjen, med merkbar humle i avslutningen. Humletypene som er brukt er tsjekkiske Saaz og engelske East Kent Goldings. Et herlig sommerøl som gir mersmak hele året - én er simpelthen ikke nok! 

Gourmetbryggeriet Barley Brew

Cardinal Pub Stavanger

Gourmetbryggeriet Barley Brew (GB) i Roskilde som på kort tid har etablert seg som et av Danmarks bedre mikrobryggerier. Bryggeriet ble startet våren 2005, av Lars Dietrichsen og Michael Knoth ,og de første kommersielle produktene var i hyllene september samme året. De har i dag 16 ulike øl, både over- og under gjæret. Vi vil også snart ha deres Bitter.
Dypt kobberfarget øl med flott lysebrunt skum. Interessant aroma, søt og maltpreget, men også med toner av forskjellige bær, spesielt bjørnebær - samt melasse, karamell og bakeri. Intens smak, meget maltpreget og søt med massevis av karamell, delvis balansert av et distinkt humle-"bitt".(Cascadehumle) Krydder og alkohol er også tydelig til stede. En god barley wine, men ikke lettdrikkelig - flasken er beregnet til å deles på to personer! Ble kåret til Danmarks beste barley wine i Vinmagasinet 2006. Sjefens valg! (Ring meg midt på natten om nødvendig om det er dårlig!) Og for de lokalt intereserte kan det jo og nevnes at det er Lervigs sjefsbrygger Mike Murphy som har kreert dette ølet i sin tid som brygger der.

Abbey Dubbel (10)
Abbey Tripel (14)
Alkoholfritt øl (2)
Amber Ale (19)
American IPA (6)
American Pale Ale (21)
American Strong Ale (8)
Amerikansk Pale Ale (1)
Ancient Ale (23)
Baltisk Porter (10)
Barley Wine (41)
Bayer (7)
Beglgisk Ale (1)
Belgian Strong Ale (7)
Belgisk Ale (127)
Belgisk Hvit IPA (1)
Belgisk Klosterøl (63)
Belgisk Quadrupel (4)
Belgisk Sterkøl (17)
Belgisk Tripple (1)
Biere de Garde (6)
Bitter (93)
Black IPA (13)
Blond Ale (5)
Bock (1)
Bokk (48)
Brown Ale (48)
Bryggerier (14)
California Common (2)
Cider (5)
Cream Ale (1)
Dark Lager (2)
Dark Mild (1)
Diverse øl (66)
Dobbelbokk (12)
Dortmunder-Helles (5)
Double IPA (14)
Dunkel/Bayer (15)
Dunkelweizen (5)
English Dark Mild (1)
Export (1)
Extra Lager (2)
Extra Special Bitter (23)
Faro (1)
Fatlagret (25)
Flamsk Rød (8)
Framboise (3)
Frukt lambic (4)
Fruktøl (30)
Ginger Ale (5)
Gluten lavt (2)
Glutenfritt øl (5)
Golden Ale (36)
Gose (1)
Grodziskie (1)
Gruit Ale (1)
Gueuze (6)
Havre Stout (1)
Helles Lager (4)
Hvete Stout (1)
Hvetebokk (10)
Hveteøl (57)
IBA (1)
Imperial Brown Ale (5)
Imperial IPA (13)
Imperial Porter (8)
Imperial Stout (72)
India Brown Ale (1)
India Pale Ale (176)
India Saison (1)
Iperial Brown Ale (1)
Irish Dry Stout (3)
Irish Red Ale (5)
Kaffestout (6)
Kellerbier (6)
Kölsch (6)
Kriek (11)
Krydderøl (16)
Lagerøl (161)
Lagerøl-Wiener (8)
Lambic (29)
Mild Ale (5)
Milk Stout (1)
Nordisk Lagerøl (17)
Nut Brown Ale (2)
Oktoberfestøl (3)
Old Ale (20)
Organic Ale (5)
Oud Bruin (2)
Overgjæret Juleøl (51)
Oyster stout (3)
Pale Ale (59)
Pils (1)
Porter (78)
Premium Lager (19)
Rauchbier (10)
Red Ale (7)
Russian Imperial Stout (2)
Rødt øl (3)
Røkt øl (13)
Saison (29)
Schwarzbier (11)
Scotch Ale (23)
Seefbier (1)
Session ale (4)
Sjokoladestout (3)
Sour Ale/Wild Ale (6)
Steam Beer (3)
Stenøl (2)
Stock Ale (1)
Stout (137)
Strong Ale (44)
Surøl (11)
Sweet Stout (2)
Traditional Ale (13)
Trappist (18)
Undergjæret Juleøl (22)
West Coast IPA (1)
White IPA (1)
Wit (22)
Økologisk (1)