Bohemia Clásica (Mexico)



Endelig har vi fått inn en lys lagerøl fra Mexico med mer smak enn Corona og Sol! Det er bryggerigruppen FEMSA som står bak Bohemia Clásica. Foruten de vanlige ølingrediensene er den brygget med en andel mais og ris, samt tilsatt ascorbinsyre (vitamin C) som antioksidant.
Lys gylden farge på ølet, svakt disig, med et moderat hvitt skum.
"Støvet" og nokså nøytral aroma, et hint av mais.
Smaken har akseptabelt med humle, og er ikke for søt. Kan derfor trygt drikkes uten limebåt i flasketuten - men vil du ha limebåten, skal du få den!

Dos Equis



Dos Equis betyr to kryss, og to kryss preger etiketten. Ølet brygges i to varianter, hvorav Wienertypen er den minst populære, og var den som ble importert til Norge for ikke så mange år siden. Jeg har i det siste ikke sett denne tilgjengelig, hverken hos våre grossister eller andre steder. Den lysere «pilsnertypen» som er storselgeren i hjemmemarkedet har gjort bryggeriet til Mexicos største bryggeri. Cerecceria Cuauhtémoc i Monterrey ble grunnlagt i 1890 av spanjolene Isaac Herón og José Calderón, og deres første øl het Carta Blanca, et sprudlende øl med naturkork. Dos Equis er fyldigere enn mange lagerøl, mørkt ravfarget med en søt, fruktig maltsmak med sjokoladeaktige overtoner.

5/46 4,5%

Sol

Sol_Beer_325_Ml

Sol er et annet av de best kjente ølmerkene fra Mexico, og som Corona blir den solgt på ufargede flasker som framhever den skinnende gullgule fargen, og det er slik ølet har fått sitt navn, Sol, som betyr det samme enten en sitter på en krakk i Stavanger eller i sanden i Monterrey der bryggeriet befinner seg. Ølet var spesiellt populært i USA og Europa i 1980 årene. Oppskriften på dette ølet ble skapt av Alberto Aldrete, en ambisiøs gårdbruker som var stolt over sine meksikanske røtter. Opprinnelig ble det servert med salt og friske sitroner, og slik oppstod den noe merkelige tradisjonen med å servere Sol og andre meksikanske øl med en limebåt stukket i flaskehalsen.
Sol er ikke noe humlemessig granatsjokk, men har en fruktig maltaroma og en behagelig tørrhet.

Corona Extra

corona-extra-35-5cl

Corona Extra brygges kun i Mexico. Corona skal drikkes rett fra flasken, og tradisjonelt med en lime-båt stukket halvveis ned i tuten. Corona Extra er det mest solgte ølet i Mexico, og også landets klart ledende øl på eksportmarkedet, eksportert til over 150 land over hele kloden.. Corona ble første gang produsert i 1925 av bryggeriet Cervecéria Modelo i Ciudad de México. Bryggeriets første øl het kort og godt Modelo, og Corona ble introdusert en måned senere.
Corona ble i en periode gjenstand for en kult lignende oppmerksomhet i USA som medførte at merket truet Heineken’s posisjon som det mest solgte importerte ølet i USA, med en så liten markedsføring, at suksessen er blitt en ”case” for mange markedsførere. Ølet blir tross alt laget så billig som mulig for å kunne kjøpes av underbetalte meksikanske landarbeidere innenlands. Fargen er gyllen. Tiltalende svak duft av karamell og frukt. Balansert og behagelig frisk. En mild øl uten bitter ettersmak. Sommerøl uten mye preg i noen retning. Inneholder risstivelse.