The Piggy Xmas Miracle
En "pastry double brown ale / biére de canapé" fra The Piggy Brewing Company i Frankrike - den viste seg å være langt bedre enn fordommene mine tilsa. Mørk rødbrun farge på ølet, moderat off-white skum. Aroma av brun malt, røstede nøtter, karamell, tonkabønner og vanilje. Smaken er ikke så søt som jeg fryktet, sødmen er rimelig fint balansert. De samme elementene som i aromaen, også hint av ingefær og salt, en lett fruktighet av mørke tørkede frukter, moderat humle. Hvis vi har pepperkaker inne, serverer vi deg gjerne noen attåt. Om polet har mer igjen av dette ølet, skal jeg kjøpe noen bokser ekstra for å ha til småkakene i julen.

Stikkord;The Piggy Brewing Co., Frankrike

The Piggy Chocomas Party
Enda et snopeøl fra franske The Piggy Brewing Company, en imperial stout med kakao. Svart farge på ølet, lavt brunt skum. Distinkt aroma av sjokolade / kakao, også røstet malt og mild kaffe. Varmende munnfølelse. Den nokså søte smaken har distinkte toner av røstet malt, sjokolade / kakao og kaffe, moderat humle.

Stikkord;The Piggy Brewing Co., Frankrike