Ugly Duck Foxy Brown

foxy-brown-optimized


Ugly Duck"-serien brygges hos Indslev Bryggeri i Danmark (under eget navn brygger Indslev bare hveteøl).
Foxy Brown er en brown ale, med en betydelig mer utpreget brent-karakter enn f.eks. Newcastle Brown.
Mørk brun farge på ølet. Moderat og varig off-white skum.
"Tørr" aroma av brente brødskorper og røstede nøtter.
Tørr smak med røstet malt og nøtter, brente brødskorper og ikke mye humle.

Ugly Duck Miami Vice

Cardinal Pub Stavanger

Enda et øl som vi har importert selv, og som har solgt i rekordtempo før vi rakk å fortelle noen om det (vel, «jungeltelegrafen» er tydeligvis i virksomhet). Men vi skal forsøke å få tak i mer!  Ugly Duck Brewing Company er et av de etter hvert utallige danske «nomadebryggeriene», og blir skamrost for sin kvalitet av forbrukerorganisasjonen Danske Ølentusiaster. Ølet Miami Vice (en American pale ale) har de som vanlig brygget hos Indslev Bryggeri. Som navnet røper er det brygget som en hyllest til TV-serien Miami Vice, som gikk mellom 1984-1990.
Rav farge på ølet, svakt disig. Moderat off-white skum.
Sterk aroma av fruktig amerikansk humle (Citra og Cascade), med sitrus og tropisk frukt i massevis, noe furu også.
Ganske myk og «smooth» munnfølelse, behagelig å drikke – men har likevel en distinkt humlepreget smak gjennom det hele, igjen med tropisk frukt, grapefrukt og furu, tilstrekkelig malt men ikke for søt. En fin bitterhet i ettersmaken. Jolly good!

87/88 33cl 4,8%