Left Coast's Hop Juice Double IPA

Left Coast's Hop Juice Double IPA

Left Coast Brewing Company i Del Mar, California, er ikke redde for å "gi gass" både med alkoholprosenter og humletilsetning. Deres Hop Juice er et meget tydelig uttrykk for det.
Dypgylden til oransje farge på ølet, moderat hvitt skum.
Sterk aroma av fruktig og harpiksaktig humle, toner av appelsinmarmelade.
Den middels søte smaken har intens humle fra begynnelse til slutt, som forventet. Toner av harpiks, furunål og bitre appelsiner. Bitter og skarp ettersmak, selvsagt - og det ville vel være en løgn å si at alkoholen ikke er merkbar. Min første tanke var at dette ble for voldsomt - men mot slutten av glasset virket det skremmende normalt ...
 

Left Coast's Black Magic Stout

Cardinal Stavanger


California-bryggeriet Left Coast Brewing Company i San Clemente brygger blant annet for pizza- og brewpubkjeden Oggi's. Deres Black Magic Stout er stilmessig nærmest en foreign stout, en ølstil som opprinnelig ble skapt av Guinness Foreign Stout, altså en sterkere og fyldigere av Guinness som ble eksportert til fjerne verdenshjørner, men likevel ikke fullt så sterk som en imperial stout.
Kullsvart farge på ølet, flott brunt skum.
Aromaen har de forventede tonene av kaffe og mørk sjokolade, men også fruktige og vinøse toner.
Smaken har sterke røstede toner, kaffe og mørk sjokolade igjen, men også noen fruktige toner i bakgrunnen.
Et virkelig godt øl!