Skinner´s Cornish Knockers er et øl fra Skinner's Brewery i Cornwall, og igjen har de velvillige underjordiske, "Cornish knockers", angivelig krøpet fram fra sine skjulesteder for å hjelpe til med ølbryggingen - naturlig at de trenger noe annet å ta seg til, ettersom de har blitt arbeidsledige fra sin opprinnelige beskjeftigelse: å hjelpe skjerperne til å gjøre malmfunn i tinngruvene. Dette er en "golden ale" (eller lys bitter, om man vil), en bittervariant som har fått økende popularitet i de senere år. Klar gylden til rav farge, moderat skum som blir en stund. Herlig humlearoma med distinkte toner av blomster og tropiske frukter. Moderat maltet smak med "støvete" / kjeksaktig og sitruspreget humle. Moderat bitterhet, temmelig tørr. Moderat kullsyre, lettdrikkelig.
Like god sommer som vinter!

Stikkord;England, Skinner's Brewery