Hopfanatic / Nils Hansen ImPorter
Dette ølet, en imperial porter som også er inspirert av imperial IPA, er et samarbeidsprosjekt mellom en norsk importør (Nils Hansen) som vi ikke hadde hørt om før, og et ungarsk bryggeri (Hopfanatic Brewery - Kiss Tamás) som vi heller aldri hadde hørt om før. Faktisk har vi vel aldri hatt noe ungarskbrygget øl på Cardinal før i det hele tatt. Så det er vel lov si at det var med ganske avmålte forventninger vi mottak dette ølet. Vi smakte - og fikk hakeslepp. Ølet er nemlig FANTASTISK GODT!
Beksvart farge på ølet, høyt og varig brunt skum.
Aroma primært av røstet malt og fruktig og furuaktig humle, toner også av kaffe, mørk sjokolade og treverk.
"Smooth" munnfølelse, noe varme fra alkoholen. Meget røstet og velhumlet smak, middels søt, med de samme elementene som i aromaen, noe lakris også. Et bemerkelsesverdig bra øl, altså.