Sibeeria / Pinta Cold's Cool Cold IPA

detail_sibeeria-pinta-colds-cool-cold-ipa-png-1701709615-1



Sibeeria / Pinta Cold's Cool Cold IPA Tsjekkiske Sibeeria har samarbeidet med polske Pinta om dette ølet, en kaldgjæret IPA. Sibeeria opplyser: "Vi har samarbeidet mer med Pinta enn med noe annet bryggeri. De er gode venner, og vi liker alltid å ha dem i nærheten, så da de var innom Praha på sin siste tsjekkiske tur, var det ingen måte vi kunne la dem gå forbi uten å brygge en øl. Vi gikk denne gangen for noe nytt – Cold's Cool er en kald IPA brygget med HBC 586, Moutere og Nelson Sauvin. Bentørr, bitter, klar og intenst humlete. For det er det vi liker å drikke." Vi mener; Jeg er ikke enig i at ølet er "bone dry", for jeg finner en lett og diskret restsødme her, som sammen med en ellers middels tørr karakter gjør ølet meget forfriskende. Jeg noterte videre: Lett disig og veldig blek stråfarge, lite hvitt hode. Aroma av sitrus, gule steinfrukter og urtehumle. Glatt munnfølelse, moderat kullsyre. Litt søtlig smak med samme elementer som aromaen, tørr pepperaktig finish. Drikk og vær glad!