Toppling Goliath Pastry Stout (Toppling Goliath Fresh Batch Series S'mores Pastry Stout) Et snopeøl fra Iowa, USA. Pastry Stout beskrives gjerne som flytende bakverk.. Gjerne med smak og aroma av marsipan, mørk sjokolade eller pekan, og skal være skikkelig søt. Jeg noterte: Beksvart farge, stort og kremaktig brunt skum. Aroma av graham crackers, malt, sjokolade og marshmallows. Veldig søt smak (til tross for ingen laktose) med de samme elementene som aroma men maltene er mer stekte og distinkte nå. Boksen er til deling.

Stikkord;Toppling, USA

Funky Fluid Pastry Chef Tiramisu
Polsk imperial pastry stout, inspirert av den italienske desserten tiramisu. Bryggeriet opplyser: "Imperial Stout inspired by tiramisu. Infused with Colombian cocoa nibs from Beskid Chocolate and Dark Yellow Espresso Blend roasted by HAYB. 30 Blg."
Jeg noterte: Black colour, small tan head. Aroma of coffee, hints of chocolate and vanilla. Sweet flavour, notes of roast malts, chocolate and coffee, also distinct bittering hops.
33 cl flaske, 11,0%:

Stikkord;Funky Fluid, Polen

Seven Island HoHoHo Hot Choco
Seven Island Brewery er et gresk "klientbryggeri" som får brygget ølene sine i Estland. Bryggeriet sier om seg selv; Grunnlagt av to gale greske gutter Lefteris Mesimeris & Costantin Pougatsias som brenner for håndverksøl
Notert etter en liten smaksprøve på "Mandag i Annen": Å syge banan! Svart farge på ølet, beige skum. Aroma og smak er ekstremt sukkerpreget, tilsynelatende designet for å utrydde de drikkende ved å gi dem diabetes av alvorlig grad. Også sinnsyke mengder kakao, marshmallows, muskat og kanel. Men godt som rent snop, hvis dere deler boksen på minst 4 personer. Vel, ingen kan beskylde bryggerne for å ha brygget et tynt øl her …

Stikkord;Seven Island Brew., Hellas