Funky Fluid / Moksa Sticky Clouds
Funky Fluid / Moksa Sticky Clouds
Det polske bryggeriet Funky Fluid opplyser: "5th Anniversary Collab Series. Som en del av feiringen av vårt 5-årsjubileum brygget vi en øl med det ledende amerikanske bryggeriet - Moksa.
Vi kombinerte våre erfaringer og skapte en dobbel, kremet og supertropisk NEIPA med Citra-, El Dorado- og HBC 586-variantene. 18 blg."
Jeg noterte: Disig gul farge, moderat hvitt skum. Aroma av gule steinfrukter og tropiske frukter, hint av sitrus. God munnfølelse. Smaken har de samme elementene som aromaen, ikke for søt, moderat bitterhet.50 cl boks, 8,1%:
Funky Fluid Pastry Chef Tiramisu
Funky Fluid Pastry Chef Tiramisu
Polsk imperial pastry stout, inspirert av den italienske desserten tiramisu. Bryggeriet opplyser: "Imperial Stout inspired by tiramisu. Infused with Colombian cocoa nibs from Beskid Chocolate and Dark Yellow Espresso Blend roasted by HAYB. 30 Blg."
Jeg noterte: Black colour, small tan head. Aroma of coffee, hints of chocolate and vanilla. Sweet flavour, notes of roast malts, chocolate and coffee, also distinct bittering hops.
33 cl flaske, 11,0%:
Funky Fluid Free Crazy Hazy IPA
Funky Fluid Free Crazy Hazy IPA
Enda et alkoholfritt øl, denne gang en IPA fra Polen. Alkoholfrie og alkoholsvake øl er blitt en ganske så ny trend her på berget det siste året, og er den eneste varegruppen som hadde økning på vinmonopolet i 2023. Og på spørsmål hvorfor folk går på Vinmonopolet for å kjøpe alkoholfritt er svaret at de er dyktige og tar inn gode varer, slik som oss
Jeg noterte: Disig/ugjennomsiktig stråfarget, moderat hvitt skum. Aroma av vørter og korn, hint av sitronhumle. Glatt og sitronaktig munnfølelse. Smak av sitron, furu og humle, tilstrekkelig maltkropp, moderat bitter humle i finishen.
Sibeeria / Pinta Cold's Cool Cold IPA
Sibeeria / Pinta Cold's Cool Cold IPA
Tsjekkiske Sibeeria har samarbeidet med polske Pinta om dette ølet, en kaldgjæret IPA. Sibeeria opplyser: "Vi har samarbeidet mer med Pinta enn med noe annet bryggeri. De er gode venner, og vi liker alltid å ha dem i nærheten, så da de var innom Praha på sin siste tsjekkiske tur, var det ingen måte vi kunne la dem gå forbi uten å brygge en øl. Vi gikk denne gangen for noe nytt – Cold's Cool er en kald IPA brygget med HBC 586, Moutere og Nelson Sauvin. Bentørr, bitter, klar og intenst humlete. For det er det vi liker å drikke."
Vi mener; Jeg er ikke enig i at ølet er "bone dry", for jeg finner en lett og diskret restsødme her, som sammen med en ellers middels tørr karakter gjør ølet meget forfriskende. Jeg noterte videre: Lett disig og veldig blek stråfarge, lite hvitt hode. Aroma av sitrus, gule steinfrukter og urtehumle. Glatt munnfølelse, moderat kullsyre. Litt søtlig smak med samme elementer som aromaen, tørr pepperaktig finish. Drikk og vær glad!
Classic Gingers Beer
Classic Gingers Beer er brygget av "Browar Belgia" i Polen - som bryggeriets navn så diskret antyder, eies det polske bryggeriet av et belgisk bryggeri, Palm.
Ølet har en foruroligende mengde kunstige tilsetninger, som kunne få opphavsmannen til den tyske "renhetsloven" til å rotere vilt i sin grav. La det straks være sagt: målgruppen for "Classic Gingers Beer" er neppe den vanlige øldrikker, men snarere folk som ellers setter pris på smaken av den alkoholfrie brusen / blandevannet "ingefærøl / ginger ale", som selvsagt ikke er noe øl i det hele tatt. Men basisen for "Classic Gingers Beer" ER faktisk øl laget på malt (men ikke humle), selv om det smaksmessig minner mest om det omtalte blandevannet. Så synes du f.eks. "bourbon & ginger ale" er gromme greier: prøv gjerne dette ølet!
Krystallklar gylden farge, med relativt store bobler. Brusende skum som dør helt ut etter en stund. Sterk søtlig aroma av ingefær, glukosesirup og andre kunstige tilsetninger.
Smaken er også meget søt, men ikke vond, i og for seg - men du får altså bare en meget begrenset følelse av at det er et ØL du drikker. Personlig må jeg bare innrømme at dette neppe blir mitt førstevalg!
Kozlak Amber Bock
Her har vi en særdeles maltrik bokk fra Browar Amber i Polen. Nydelig kobberfarge på ølet, flott off-white til lysebrunt skum.
Søtlig aroma med sterk maltdominans, toner av karamell og bakeri.
Smaken har også en kraftig maltsødme med massevis av karamell, og ganske moderat humle i avslutningen. Du skal tåle en del maltsødme for å kjøpe dette ølet - gjør du det, får du også med deg smaksdybde så det holder!