E. C. Dahls CCCP
E. C. Dahls CCCP
E.C. Dahls Bryggeri i Trondheim har, i samarbeid med amerikanske Brooklyn Brewery, blitt Ringnes-konsernets senter for «craft beer»-segmentet. CCCP er ikke kyrilliske bokstaver for SSSR (Sovjetunionen), men står for Chipotle Chili Chocolate Porter – så da vet du hva som preger dette ølet, som stilmessig er en imperial porter.
Svart farge på ølet, høyt lysebrunt skum.
Moderat aroma av røstet malt, røk og chili.
Smaken har en lett sødme, og toner av røstet malt og sjokolade, med en ganske voldsom men deilig «brenning» av den røkte chipotle-chilien. Et knallbra øl, men er du redd det kan bli for mye chili, er det lov å dele den store flasken på flere personer.
Nordlands Pils
Ringnes-konsernet har forlengst lagt ned all produksjon ved Nordlandsbryggeriet i Bodø, men later som det eksisterer ennå. Nordlands Pils blir nå brygget hos E.C. Dahls i Trondheim, og det bryggeriet tør neppe Ringnes legge ned – da gjør nok trønderne opprør. Men der er fortsatt folk som spør etter Nordlands Pils på Cardinal, og da skal de få den.
Lys gylden farge på ølet, høyt hvitt skum.
Søtlig aroma med florale / blomsteraktige og urteaktige toner.
Smaken er middels søt, kanskje litt FOR søt for en pils. Den er likevel ganske forfriskende når den er kald, men bitterheten er liten.
Lysholmer Double Ice
Lysholmer Double Ice er en av de få overlevende i Norge etter bølgen med ”Ice beer”, der en frysemetode ble brukt til å ”filtrere” ølet for å få en svært lys og ”ren” pilsnertype.
Det ble lansert i Norge av E.C.Dahls Bryggeri i 1983 som et sommerøl. Navnet kommer fra daværende direktør Jørgen B.Lysholm. Akevitt med samme navn fantes allerede på markedet, og det er klare likhetstrekk mellom etikettene på akevitten og ølet. Lysholmer ble så populært som sommerøl sommeren 83, at det endte opp som helårsøl. Ringnes er i dag brygger av dette ølet som har en lys gyllen farge, ren duft med malt, humle og blomster. Et fyldig øl med lav bitterhet som vi også har som lettøl.