Singha

singha_buckets_02

Singha kommer fra Boon Rawd Brewery co. i Bangkok. Det klassifiseres som en Premium Lager, og inneholder ikke ris, i motsetning til hva mange tror. Michael Jackson kaller dette ølet ”en praktfull lys lager som ville vekke oppsikt over alt i verden.” Ølet er oppkalt etter en løve lignende skikkelse fra mytologien. Brygget inneholder 87% byggmalt. Produktet er en arv fra en tysk bryggerimester som virket i Thailand på trettitallet. Det har en lys gul farge og har en distinkt smak av humle. God maltbalanse. Leskende og enkel med moderat balansert bitterhet. Godt skum. Ølet ”sitter” lenge. ”Ekstaktinnhold, fyldighet og humlekarakter danner en uvanlig fullkomment avstemt og balansert helhet”