Fjell / Basqueland Brewing Cold & Lonely Cold IPA
Bryggeriet skriver :
Dette er en collab med våre venner i Baqueland Brewing. Ølstilen er relativt ny, og navnet spiller på at det her er brukt lagergjær, og en lav temperatur på gjæringen. Den lave temperaturen gir en ren og ryddig gjærprofil, som gir humlen fritt spillerom. Her får du rikelige mengder av tropisk frukt, dominert av ananas, mango og fersken. "Lonely"-delen av navnet kommer av at dette var en ensom collab. Basqueland ble forsinket, så vi brygget samarbeidsbrygget helt alene.
Salud y amor y tiempo para disfrutarlo!
Vår vurdering i kulden: Litt disig blek gylden farge, stort hvitt skum. Sterk aroma av tropiske frukter og eksotiske blomster, også sitrusfrukter/skall. Middels søt smak med de samme elementene, også en distinkt grapefrukt og furu- bitterhet i finishen.

Stikkord;7 Fjell, Basqueland, Spania, Norge

Basqueland / Deya 8th Anniversary Chop Chop Et samarbeid mellom spansk-baskiske Basqueland Brewing og engelske Deya her, altså. De opplyser: "Introducing "Chop Chop," a beer crafted with the precision of an aizkolari's axe. This beer was brewed in collaboration with Cheltenham's finest, Deya Brewing Company, to celebrate our 8th Anniversary Series. This New Zealand Double IPA boasts an explosion of intense cantaloupe and ripe pineapple aromas, thanks to the Motueka and Rakau hops. Complemented by a luscious, velvety mouthfeel and a medium-to-full body, that owes its richness to the addition of flaked and malted oats, as well as maltodextrin. Chop it down one gulp at a time." Jeg noterte: Opaque / murky yellow colour, moderate white head. Pleasant aroma of ripe yellow stonefruits, pineapple and other tropical fruits, some citrus and spruce too. Citric mouthfeel. Medium sweet flavour with the same elements as the aroma, low bitterness. Lovely beer!

Stikkord;Basqueland, Deya, Spania, England