Ølbæks Bryggeri Imperial Stout
Ølbæks Bryggeri Imperial Stout
Bryggergutta fra Tananger har vi presentert før, og de får brygget sine øl nå stort sett på Jåttå Gårdsbryggeri i Stavanger.
Bryggeriet skriver :
Ølbæks Imperial Stout er et kraftig øl med mye smak av mørk kaffe og sjokolade. Med sin fylde og alkoholstyrke, er dette et godt øl for sene, mørke kvelder.
Jeg noterte: Endelig en imperial stout helt UTEN fiksfakserier som peanøttsmør, marshmallows, laktose, mumbo-jumbo frukter fra det indre av Ny-Guinea eller noe annet rart. Et streit øl, rett og slett. Flott utseende: Beksvart farge på ølet, høyt brunt skum. Aromaen er relativt moderat, med de forventede tonene av røstet malt, mild kaffe og mørk sjokolade. Smaken er fyldig og middels tørr, med distinkte toner av røstet malt, sterk kaffe og mørk bitter sjokolade, også distinkt bitterhumle. Alkoholen blir ikke for dominerende. Veldig bra dette - anbefales!