Grimbergen Double Ambree
Grimbergen Double Ambree
Av og til er det enkelte øl som faller ut av ølboksen vår, gjerne i forbindelse med at leverandøren har vært tom en stund, og vi ikke liker å listeføre øl vi ikke har på lager, så vi plukker de ut av lister og logistikk. Så glemmer vi å få omtalene på plass igjen når de atter er å få tak i. Men herved er feilen rettet opp!
Bryggeriet skriver :
I middelalderen ble vanlige ølbryggere langt hardere beskattet enn klosterne. Derfor kunne Grimbergensfedrene langt mer raffinerte råvarer og av høyere kvalitet enn bryggeriene de konkurrerte med. . Ved å kombinere eksklusive ingredienser med sin bryggeekspertise, skapte de Grimbergen Double-Ambrée, en mørkt ravfarget ale med bittersøte smaker og hint av karamell, tørkede plommer og dobbeltgjæret malt og humle. Ølet var så deilig at folk sa det hadde "dobbel" smak!
Min RateBeer-kommentar fra så langt tilbake som 2003: (33 cl flaske). Vakker rødlig farge, godt hode. Overraskende svak startaroma, forbedres etter hvert som ølet varmes opp - karamell, karamell og eik. Malt karamellsmak med noe nellik, litt for søtt for min smak. Trenger litt mer humle for å balansere sødmen. Maltaktig, avrundet ettersmak. Har nå smakt ølet flere ganger siden, og selv om det har en del sødme, går det veldig godt an å drikke!