Sommernytt på Cardinal
Lager;
De siste to månedene har gått med til å ferdigstille det nye lageret vårt i 5. etg. Vegger er revet, over 40 nye hyllereoler montert og sist men ikke minst har vi fått montert et kjølesystem som holder godsakene kjølt også på de varmeste dagene. Og fint ble det! En spinnoff er jo at nå er det bare å åpne kontordøren ut i gangen, så blir det levelig også der!
Øltårn;
Vi har bestillt 6 nye messing-øltårn fra Alan Courtney i England, hver med 4 tuter, og vi håper å få disse inn i begynnelsen av Juli. Etter en liten periode med trekking av rør og ombygning under bardiskene, skal vi da altså kunne rydde opp litt i jungelen av tårn på disken. Det blir også plass til å utvide tilbudet betraktelig. Som det er nå, har vi mye godt fatøl på lageret, men ikke nok tårn til å få det ut i det tempo vi skulle ønske
. Resultatet vil bli at vi ut i August kan tilby deg over 20 forskjellige fatøl. Blant annet får vi muligheten til å kjøre ennå fler av de norske ølene samtidig, og gjerne i flere varianter. Vi håper dette blir et populært tiltak.
Så var det Godt Nytt År 2010
Vi hadde en lekkasje i kjelleren i romjulen, og må for de gjester som besøkte oss tirsdag og onsdag beklage den noe ufine lukten som snek seg inn på Cardinal. Problemet ble raskt rettet, men det tok et par dager å få luftet godt ut der nede!
Det er Onsdag i annen allerede Onsdag 6/1. Siden det er partallsår vil Onsdag i annen i år bli i oddetallsuker. Vi åpner knallhardt med en del av vinterens nyheter, og selvfølgelig også vinterens store nyhet, Samuel Adams Utopias.
Som enkelte sikkert har sett på vår forside, vil vi sette igang ølsmakinger bygget opp som et ølkurs over 8 kvelder, annenhver mandag i månedene framover. Dette er ikke et kurs for ølnerdene med store neser, men er ment for folk flest som har interesse for å lære litt mer om øl og ølets smaker.
Så tenker vi til høsten å fortsette serien med mer spesialierte kvelder med bla. øl og mat, Lambic, Rauchbier osv.
Blir det stor interesse kan vi ha to kurs, ett i partallsuker og ett i oddetallsuker.
En kan melde seg på en og en kveld, eller hele rekken samlet. Vi begynner forsiktig med en avgift på kr 260,-.
Det vil bli servert prøver på omtalte øl/øltyper til hvert møte, så det kan være et sjakktrekk å la bilen stå hjemme.
Vi setter maks antall til 50 personer, og først til mølla prinsippet er enerådende.
Detaljert program med datoer kommer med det første.
God Jul fra oss på Cardinal
Cardinal ønsker alle sine kunder og andre forbindelser en riktig god jul!
Vi er gjennom det verste nå, kun fredag med fullt bestillt i både pub og bar fra tidlig på ettermiddagen står igjen, så roer det hele seg ned til normale tider, og forhåpentligvis en stille og rolig julehelg. Det har vært noen travle, men kjekke måneder.
Vi får som tidligere nevnt inn litt ekstra forsyninger av begge Ægir sine juleøl på fat, og skulle da også ha godt juleøl i romjulen. Om de tre fatene med Nøgne Ø Special Holliday Ale varer helt til den store kvelden kan vi ikke love.
Onsdag i Annen
Onsdag 2.september arrangerer vi andre samling i vårt lille ølprosjekt
Onsdag2
Vi startet for fjorten dager siden og introduserte Le Vanilla Framboise Porter, og for de fremmøtte var dette et hyggelig bekjentskap.
Sist uke tok vi bilen fatt og dro den fine turen gjennom Hardanger til Sogn og Flåm, der Even på Ægir bryggeri tok godt imot oss og viste oss bryggeriet, puben, hotellet og restauranten de har bygd opp der de siste 6 årene. En er slvfølgelik ikke et slikt sted uten å snoke litt på lageret, og lykken var med oss da vi helt innerst så et fat med
Tors Hammer
en Barleywine på 13,2%. Etter noe nøling fikk vi fatet med i bilen, og dette vil altså bli sprettet på
onsdag 2/9 kl 19.00.
Har du lyst har du lov! Alle er velkommen til dette uformelle og hyggelige møtepunktet for ølelskere.
