Ølbrev nr 13 2008 fra Norøl
Norske Ølbrev 2008 nr 13
Vi har sett mange gode juleøltester dette året, men vi har også sett tester som ikke gidder å ta seg bryderi til å skrive øl og bryggerinavn godt nok til at man kan forstå hvilket øl som er smakt. Vi ser allikevel en trend at kjendiser og den lokale bryggeri-heiagjengen må vike plassen for personer med faglig kompetanse eller en betydelig interesse for øl. -"Hvorfor skal det nå være slik da, øl er jo så folkelig og da må da det være greit med en bedømmelse fra folk flest?" hører vi fortsatt. Poenget er at øl er minst like fint og komplekst som vin, og da fortjener vi som forbrukere å få en reell bedømmelse av produktet. Det rent folkelige kan vi lese ut i fra salgstallene. Folk flest liker ikke juleøl, men foretrekker pils. Dette er et faktum, men samtidig ikke det samme som om at det ikke finnes andre mer komplekse øltyper som smaker
Les mer...Ølbrev nr 12 2008 fra Norøl
|
Ølbrev nr 10 2008 fra Norøl
Ølbrev nr 9 2008 fra Norøl
|
Ølbrev nr 8 2008 fra Norøl
Så var sommeren definitivt over, i alle fall her vi sitter nå med så vidt tosifret tall på termometeret og en halvmeter nedbør i døgnet. Kollegaer og venner kommer tilbake fra ferie og mange kan fortelle oss om noen gode eller i alle fall uvanlige øl de har smakt. Det som slår oss denne gangen er at også de som har feriert i Norge kan fortelle oss at de har smakt et lokalt brygg som ikke er allment tilgjengelig. Vi er vant med at noe av mat/drikke opplevelsen med å reise rundt i utlandet vanligvis kan by på lokale spesialiteter, men i Norge har det stort sett dreid seg om nøyaktig samme variasjon som man finner i et ekstra godt utrustet supermarked. Men nå har noen vært innom en bryggepub i Moss, Oslo, Flom, Bergen,
Ølbrev nr 7 2008 fra Norøl
Tirsdag 24.06.08 skapes det alkohol historie i Norge, da 10 små alkoholprodusenter går sammen om å skape en forening for å gjøre det enklere for alle å få solgt sine produkter til interesserte kunder. Mer om dette under overskriften Små Alkoholprodusenters Forening. |
Ølbrev nr 6 2008 fra Norøl
På nasjonaldagen var det en artikkel i en lokal russeavis som fikk vår oppmerksomhet. Overskriften var ”Årets øltest” og som forventet var testen bare ment som tull og tøys rundt 13 flasker øl. Viktigste poenget nest etter å bli full var å gjenkjenne CB pils. Underveis hadde testpanelet det tydeligvis veldig morsomt og kommentarene var underholdende nok mens ølene stort sett smakte bedre og bedre jo mer man drakk. Pilsner Urquell ble omtalt som utvanna Guinness og om Kilkenny kom følgende uttalelse: ”Redaksjonen oppdaget i ettertid at dette faktisk ikke kvalifiserer som øl, ettersom det merkelig nok heter ale”. At ingen hadde klart
Ølbrev nr 5 2008 fra Norøl
Når dette skrives skinner sola i vår hage og de lette sommer ølene er tilbake i butikkens hyller, begge deler er en påminnelse om årstiden som er på vei og alt føles bare bra. Ikke nok med det, norske øl er kommet i verdensklassen og høster medaljer for dette i det store utland. Vi tror det var ølskribenten Michael Jackson som en gang uttalte at Norge er et hav av pils. Med dette mente han ikke nødvendigvis at vi lager dårlig øl, men at utvalget var så ensidig at fra en utenforståendes synspunkt brygget og drakk vi utelukkende pils. Nå er dette ikke lenger tilfelle, verden har også gått videre her i Norge og mangfoldet ertørre ennnoensinne. Men |
Ølbrev nr 4 2008 fra Norøl
I |
Ølbrev nr 3 2008 fra Norøl
Påsken står for tur og vi gleder oss til å smake på alle påskebryggene, eller gjør vi det? Mer om dette senere i brevet. Ellers så må vi dessverre melde om at Atna Bryggeri er konkurs til tross for en bred distribusjon av ølene. Men det er ikke bare dårlige nyheter denne gangen, i USA og England øker stadig interessen for håndverksøl og noen er fortsatt optimistiske nok til å både brygge og importere øl i Norge med fokus på smak, vi skal også presentere resultatet av avstemningen for årets ølnyhet og bryggeri. |
Ølbrev nr 2 2008 fra Norøl
Nytt år og nye muligheter skrev vi i innledningen til forrige ølbrev. Vi har også forsøkt å gjette litt på hva øl trendene vil bli utover dette året. Så langt ut i det nye året kan det se ut som om de små bryggeriene og de store bryggeriene jobber i hver sin enda av skalaen. Det kan virke som om også konsumentene deler seg og begynner å befinne seg i hver sin enda av skalaen. Mer om dette senere i brevet. |
Nøgne Ø Brygger i Finland
Det kompromissløse bryggeriet fra Grimstad, Nøgne Ø, har vært i Finland og brygget 200 fat med juleølet ”God Jul”. Nøgne Ø har solgt mye av sitt flaskegjærede spesialøl til finnene det siste året, og er listet med hele 5 ulike typer ale på finnenes vinmonopol Alko.
Les mer...Sigmund besker Nøgne Ø
Som Cardinals utsendte representant forsøkte jeg å opptre "at my best behaviour" under en fantastisk øl-relatert weekend i Grimstad. |
Ølkulinarisk aften på Måltid
Deres ydmyke ølbokskribenter Sigmund Melberg og Tom Blomberg Erichsen hadde den store glede å få ta del i Venner av Nøgne ø´s Ølkulinariske aften på restauranten Målid i Kristiansand lørdag 17/3. |
Ølbrev nr 1 2008 fra Norøl
Nytt år og nye muligheter, men først skal vi se oss litt tilbake. Vi ønsker at alle som har litt interesse av øl er med å stemmer på hva som var årets bryggeri, årets ølnyhet og årets importøl i 2007. Med litt interesse for øl så siktes det til deg som reflekterer litt over hvordan ølet i glasset smaker og ikke bare betrakter øl som en måte å bli full på. Da du nå sitter og leser dette ølbrevet så er det vel rimelig stor sannsynlighet for at du befinner deg i gruppen vi henvender oss til. Det er godt over 1000 mottakere av Norske ølbrev, men avstemningen er åpen for alle som er medlem av NORØL og tilknyttede ølklubber. Da snakker vi om flere titusen talls |