Ølbrev nr 13 2008 fra Norøl




Norske Ølbrev 2008 nr 13

Vi har sett mange gode juleøltester dette året, men vi har også sett tester som ikke gidder å ta seg bryderi til å skrive øl og bryggerinavn godt nok til at man kan forstå hvilket øl som er smakt. Vi ser allikevel en trend at kjendiser og den lokale bryggeri-heiagjengen må vike plassen for personer med faglig kompetanse eller en betydelig interesse for øl. -"Hvorfor skal det nå være slik da, øl er jo så folkelig og da må da det være greit med en bedømmelse fra folk flest?" hører vi fortsatt. Poenget er at øl er minst like fint og komplekst som vin, og da fortjener vi som forbrukere å få en reell bedømmelse av produktet. Det rent folkelige kan vi lese ut i fra salgstallene. Folk flest liker ikke juleøl, men foretrekker pils. Dette er et faktum, men samtidig ikke det samme som om at det ikke finnes andre mer komplekse øltyper som smaker

Les mer...

Ølbrev nr 12 2008 fra Norøl

Cardinal Stavanger


Da skriver vi november og de fleste juleølene burde nå være tilgjengelige, men det slår oss hvor vanskelig det er å få en oversikt. Noen øl dukker opp i butikkene mot slutten av oktober og andre først blir å finne først et stykke ut i november. Selv Vinmonopolet har problemer med å lansere alle sine juleøl samlet første lørdag i november. Vi savner en samlet oversikt over juleøl på polets nettsider og det har tatt en uke etter slippet å få inn de fleste juleølene. Mange av de ølene vi finner i lista var første uken markert med ”utsolgt fra leverandør, tilgjengelig dato …”. Vi tok en kontrollsjekk med en av leverandørene og sjekket et tilfeldig av de utsolgte ølene, det viste seg at ølet var på lager og feilen ble rettet en

Les mer...

Ølbrev nr 10 2008 fra Norøl


Vel hjemme fra København og European Beer Festival er vi fulle av beundring og mange inntrykk som skal fordøyes. Med 21.200 gjester innenfor portene i løpet av tre hektiske dager konkluderes det i alle fall med en ubetinget suksess og det snakkes allerede om å beholde det europeiske konseptet neste år. En stor britisk stand med over 20 bryggerier og nesten 90 forskjellige ølmerker gjorde seg godt bemerket, Finland stilte også med felles stand for sine deltagere og på restaurant Den Tatoverede Enke sin stand fikk vi samlet 6 av Sveriges mest spennende bryggerier. Nøgne Ø var i år eneste norske bryggeri representert, men vi tror det er


Les mer...

Ølbrev nr 9 2008 fra Norøl


Utvalget av spesialøl i Norge er nå større enn noensinne i moderne tid og de fleste nordmenn har forstått at øl er mer enn pils. Ikke alle liker det, men man skal være passe uoppmerksom for ikke å ha fått med seg at det finnes hveteøl, porter, bitter etc. Til tross for dette kom vi nylig over en såkalt øltest som var til de grader misvisende og slett utført at den plasserer seg blant historiens verste noensinne. Testen ble opprinnelig presentert i et relativt ukjent magasin og ville nok gått de fleste hus forbi. Men det som skjedde i

 

Les mer...

Ølbrev nr 8 2008 fra Norøl



Så var sommeren definitivt over, i alle fall her vi sitter nå med så vidt tosifret tall på termometeret og en halvmeter nedbør i døgnet. Kollegaer og venner kommer tilbake fra ferie og mange kan fortelle oss om noen gode eller i alle fall uvanlige øl de har smakt. Det som slår oss denne gangen er at også de som har feriert i Norge kan fortelle oss at de har smakt et lokalt brygg som ikke er allment tilgjengelig. Vi er vant med at noe av mat/drikke opplevelsen med å reise rundt i utlandet vanligvis kan by på lokale spesialiteter, men i Norge har det stort sett dreid seg om nøyaktig samme variasjon som man finner i et ekstra godt utrustet supermarked. Men nå har noen vært innom en bryggepub i Moss, Oslo, Flom, Bergen,

Les mer...

Ølbrev nr 7 2008 fra Norøl



Tirsdag 24.06.08 skapes det alkohol historie i Norge, da 10 små alkoholprodusenter går sammen om å skape en forening for å gjøre det enklere for alle å få solgt sine produkter  til interesserte kunder. Mer om dette under overskriften Små Alkoholprodusenters Forening.

Les mer...

Ølbrev nr 6 2008 fra Norøl


Øl i glasset Cardinal

På nasjonaldagen var det en artikkel i en lokal russeavis som fikk vår oppmerksomhet. Overskriften var ”Årets øltest” og som forventet var testen bare ment som tull og tøys  rundt 13 flasker øl. Viktigste poenget nest etter å bli full var å gjenkjenne CB pils. Underveis hadde testpanelet det tydeligvis veldig morsomt og kommentarene var underholdende nok mens ølene stort sett smakte bedre og bedre jo mer man drakk. Pilsner Urquell ble omtalt som utvanna Guinness og om Kilkenny kom følgende uttalelse: ”Redaksjonen oppdaget i ettertid at dette faktisk ikke kvalifiserer som øl, ettersom det merkelig nok heter ale”. At ingen hadde klart

Les mer...

Ølbrev nr 5 2008 fra Norøl


Når dette skrives skinner sola i vår hage og de lette sommer ølene er tilbake i butikkens hyller, begge deler er en påminnelse om årstiden som er på vei og alt føles bare bra. Ikke nok med det, norske øl er kommet i verdensklassen og høster medaljer for dette i det store utland. Vi tror det var ølskribenten Michael Jackson som en gang uttalte at Norge er et hav av pils. Med dette mente han ikke nødvendigvis at vi lager dårlig øl, men at utvalget var så ensidig at fra en utenforståendes synspunkt brygget og drakk vi utelukkende pils. Nå er dette ikke lenger tilfelle, verden har også gått videre her i Norge og mangfoldet ertørre ennnoensinne. Men

Les mer...

Ølbrev nr 4 2008 fra Norøl


sist ølbrev skrev vi blant annet om Innis & Gunn ølet som nå er tilgjengelig på Vinmonopolet. Vi fikk en del kommentarer på dette i og med at vi skrev at ølet er brygget hos Belhaven, og ikke av Innis & Gunn. Våre normalt sett sikre kilder påstår fremdeles at dette er tilfelle, og at Innis & Gunn ikke har eget bryggeri, men vi ønsker her å sette fingeren på noe som skjer ofte i ølbransjen, og for så vidt også i andre bransjer, nemlig at forbrukerne ikke får opplyst hvem som lager varen de kjøper. Ølbrevredaksjonen er av den helt klare oppfatning at man burde være lovpålagt å opplyse hvem som har både det produksjonsmessige og det markedsføringsmessige ansvaret. På den måten vil man kunne slippe

I

Les mer...

Ølbrev nr 3 2008 fra Norøl


Påsken står for tur og vi gleder oss til å smake på alle påskebryggene, eller gjør vi det? Mer om dette senere i brevet. Ellers så må vi dessverre melde om at Atna Bryggeri er konkurs til tross for en bred distribusjon av ølene. Men det er ikke bare dårlige nyheter denne gangen, i USA og England øker stadig interessen for håndverksøl og noen er fortsatt optimistiske nok til å både brygge og importere øl i Norge med fokus på smak, vi skal også presentere resultatet av avstemningen for årets ølnyhet og bryggeri.

Les mer...

Ølbrev nr 2 2008 fra Norøl




Nytt år og nye muligheter skrev vi i innledningen til forrige ølbrev. Vi har også forsøkt å gjette litt på hva øl trendene vil bli utover dette året. Så langt ut i det nye året kan det se ut som om de små bryggeriene og de store bryggeriene jobber i hver sin enda av skalaen. Det kan virke som om også konsumentene deler seg og begynner å befinne seg i hver sin enda av skalaen. Mer om dette senere i brevet.

Les mer...

Nøgne Ø Brygger i Finland


Det kompromissløse bryggeriet fra Grimstad, Nøgne Ø, har vært i Finland og brygget 200 fat med juleølet ”God Jul”.  Nøgne Ø har solgt mye av sitt flaskegjærede spesialøl til finnene det siste året, og er listet med hele 5 ulike typer ale på finnenes vinmonopol Alko.

Les mer...

Sigmund besker Nøgne Ø

Nøgne ø

Som Cardinals utsendte representant forsøkte jeg å opptre "at my best behaviour" under en fantastisk øl-relatert weekend i Grimstad.
Kjørte ned på fredag og sluttet meg til andre aktive medlemmer av "Venner av Nøgne Ø" (VANØ) og RateBeer på Bie Appartments. Etter en prøvesmaking av noen få eksotiske øl, var det oppsatt buss (som også hadde med VANØ-medlemmer fra Kristiansand) til bryggeriet Nøgne Ø, som nå holder til i flotte lokaler i gamle Rygene Kraftstasjon.

Les mer...

Ølkulinarisk aften på Måltid

Ølkulinarisk måltid på Måltid

Deres ydmyke ølbokskribenter Sigmund Melberg og Tom Blomberg Erichsen hadde den store glede å få ta del i Venner av Nøgne ø´s Ølkulinariske aften på restauranten Målid i Kristiansand lørdag 17/3.
Er du i Kristiansand bør du virkelig besøke dette stedet. Her er råvarer og kompetanse satt i fokus og system.

Les mer...

Ølbrev nr 1 2008 fra Norøl


Nytt år og nye muligheter, men først skal vi se oss litt tilbake. Vi ønsker at alle som har litt interesse av øl er med å stemmer på hva som var årets bryggeri, årets ølnyhet og årets importøl i 2007. Med litt interesse for øl så siktes det til deg som reflekterer litt over hvordan ølet i glasset smaker og ikke bare betrakter øl som en måte å bli full på. Da du nå sitter og leser dette ølbrevet så er det vel rimelig stor sannsynlighet for at du befinner deg i gruppen vi henvender oss til. Det er godt over 1000 mottakere av Norske ølbrev, men avstemningen er åpen for alle som er medlem av NORØL og tilknyttede ølklubber. Da snakker vi om flere titusen talls

Les mer...