Nøgne Ø Brygger i Finland
10/02/08 00:58 Arkivert i:
Brygging
Det kompromissløse bryggeriet fra Grimstad, Nøgne Ø, har vært i Finland og brygget 200 fat med juleølet ”God Jul”. Nøgne Ø har solgt mye av sitt flaskegjærede spesialøl til finnene det siste året, og er listet med hele 5 ulike typer ale på finnenes vinmonopol Alko.
Det kompromissløse bryggeriet fra Grimstad, Nøgne Ø, har vært i Finland og brygget 200 fat med juleølet ”God Jul”. Nøgne Ø har solgt mye av sitt flaskegjærede spesialøl til finnene det siste året, og er listet med hele 5 ulike typer ale på finnenes vinmonopol Alko. Turen til Finland føyer seg inn i tradisjonen med å gjestebrygge, hvor Nøgne i fjor besøkte Nørrebro Bryghus i København og samtidig fikk besøk av danske Ølfabrikken.
- ”For mikrobryggeriene handler det om å utveksle erfaringer og lage godt øl, fremfor å knipe inn markedsandeler og øke volumer”, sier daglig leder Kjell Einar Karlsen i Nøgne Ø. Karlsen forteller videre at Nøgne Ø ikke har infrastruktur til å produsere på fat, og derfor ble invitert av det finske mikrobryggeriet Plevna ( |
www.plevna.fi
) for å få mulighet til å levere de etterspurte fatene med øl.
Det finske mikrobryggeriet Plevna har høstet stor anerkjennelse for sine produkter, og tok blant annet med seg to gullmedaljer på årets Helsinki Beerfestival. Nøgne Ø har laget totalt 200 fat med juleølet, som vil bli tilgjengelig på utvalgte finske ølsteder fra 1. desember. I tillegg til å gjestebrygge ble det laget en 5-retters middag hvor hver rett ble presentert med øl fra henholdsvis Plevna og Nøgne Ø. På menyen, som brygger og kokk Rolf Tore Vik var ansvarlig for, sto blant annet breiflabb, krabbesuppe, grimstad-røkt tunfisk og andebryst. Blant middagsgjestene befant det seg et 20-talls pressefolk, inkludert Finlands største avis Helsinki Sanomat, som alle var nysgjerrige på Nøgne Ø sitt litt sære og rare inntog i den Finske ølverdenen
Emner: Nøgne Ø
