Ølbrev nr 8 2010
Gradestokken har omsider har omsider tatt til fornuft og befinner seg nå sånn noenlunde der den burde være. Så selv om vi har sagt det før, så gjentar vi det også i år – sommerøl behøver ikke å være øl som smaker enda mindre enn vanlig selv om mange bryggerier insisterer på det. En god venn av oss definerte nylig
Les mer...Sommernytt på Cardinal
Lager;
De siste to månedene har gått med til å ferdigstille det nye lageret vårt i 5. etg. Vegger er revet, over 40 nye hyllereoler montert og sist men ikke minst har vi fått montert et kjølesystem som holder godsakene kjølt også på de varmeste dagene. Og fint ble det! En spinnoff er jo at nå er det bare å åpne kontordøren ut i gangen, så blir det levelig også der!
Øltårn;
Vi har bestillt 6 nye messing-øltårn fra Alan Courtney i England, hver med 4 tuter, og vi håper å få disse inn i begynnelsen av Juli. Etter en liten periode med trekking av rør og ombygning under bardiskene, skal vi da altså kunne rydde opp litt i jungelen av tårn på disken. Det blir også plass til å utvide tilbudet betraktelig. Som det er nå, har vi mye godt fatøl på lageret, men ikke nok tårn til å få det ut i det tempo vi skulle ønske
. Resultatet vil bli at vi ut i August kan tilby deg over 20 forskjellige fatøl. Blant annet får vi muligheten til å kjøre ennå fler av de norske ølene samtidig, og gjerne i flere varianter. Vi håper dette blir et populært tiltak.
Ølbrev nr 7 2010 fra Norøl
Da det virker som om ølnyhetene øker i takt med det gradestokken egentlig skulle ha vist på denne tiden av året skal vi forsøke å fatte oss i korthet denne gangen og bare begynne ølbrevet med det samme.
Nytt fra bryggeriene
---------------------------
Vi starter i nord hvor GullMack og Mack Bokøl nå kommer i nye elegante 0,5 liters flasker. Innholder er fortsatt det samme og det presiseres at Bokøl fortsatt brygges etter originaloppskriften fra 1883. Ny-lanseringen er en del av en ny serie med spesialøl fra Mack. Til høsten skal det
